WhivieBlog

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Mark’s Whisky Ramblings 255: Wagging Finger New Make Spirit

Mark's Whisky RamblingsGeplaatst door Mark Dermul vr, mei 31, 2019 08:55:32

U weet dat ik een zwak heb voor new make spirit. Ik heb er al aardig wat kunnen proeven. Wagging Finger kennen we vooral van hun erg lekkere gin en sinds kort hebben ze ook een mooie Oude Genever op de markt. Maar ik proef hun spirit, die ondertussen te slapen werd gelegd om uit te groeien tot whisky. De spirit die ik voor mijn neus heb staan, werd gestookt op 6 februari van dit jaar en versneden naar 50%. Hij is licht geturfd: 20 tot 25 ppm.

Ik voorspel dat dit een mooie whisky gaat worden!



  • Reacties(0)