WhivieBlog

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Mark’s Whisky Ramblings 168: Interludium Gin Batch 2

Mark's Whisky RamblingsGeplaatst door Mark Dermul ma, juli 31, 2017 07:17:31

U herinnert zich dat mijn gabber Manny en ik als hobby het bottelen van whisky hebben. Met MMM – Mark & Manny’s Malts – doen we vier releases per jaar, telkens slechts 50 flessen sterk. Maar tijdens de zomer gaan we voor een (m)alternatief. Vorig jaar was dit een Hollandse gin, maar deze keer kozen we voor een Belgische gin met een twist. De twist is het feit dat we hem niet stookten van neutrale alcohol met een heleboel botanicals, maar hem opbouwden ‘from the ground up’. We startten met gemoute gerst en maakten onze eigen new make (u leest het goed: als we dit drie jaar op een eiken vat steken, hebben we whisky) and voegden er slechts één botanical aan toe, om hem technisch gin te kunnen laten heten: jeneverbes. Wij stonden versteld van de geweldige smaak en hopen dat u dat ook zal zijn.

Kijk ook snel op onze website, want je kan een fles winnen!



  • Reacties(0)