WhivieBlog

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Auchentoshan 19 Year Old 1997 Hunter Laing Old Malt Cask

Tasting NotesGeplaatst door Mark Dermul wo, juni 27, 2018 06:33:34

Distilleerderij: Auchentoshan
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Auchentoshan 19 Year Old 1997/2017, Hunter Laing Old Malt Cask, Refill Hogshead #HL13300, 285 bts
Kleur: zonlicht
ABV: 50%

Kokosnoot

Na de split van de broers Laing, richtte Stuart zijn eigen bedrijf Hunter Laing & Co op en één van de merken die hij meenam in de deal is het bekende Old Malt Cask, waarin single casks worden gebotteld op 50%. Deze Auchentoshan uit 1997 rijpte net geen twee decennia.

Frisse, maar kruidige neus op citrus, bloemsuiker, vanille en een verrassende hoeveelheid kokosnoot.

De body is prima. Opnieuw kruidig met witte peper en gember. Het fruit van dienst is nog steeds citroen en limoen en ook de bloemsuiker keert weer. Wat dat betreft een prima verderzetting van de neus. Maar complex kan je dit niet noemen. Als het lekker is, hoeft dat ook niet per sé natuurlijk.

De afdronk is kort tot middellang op nog meer citrus en opnieuw wat kokos.

Redelijk recht-toe-recht-aan whisky van mijn favoriete distilleerderij. Typische lentewhisky.

83/100

Geproefd door Mark Dermul op 15-04-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).



  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4133