WhivieBlog

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Boek: Wort, Worms & Washbacks

Mark's Whisky RamblingsGeplaatst door Mark Dermul za, mei 19, 2018 08:57:19

Hoewel dit boek al dateert van oktober 1999 en dus best wel gedateerd is, vond ik het toch een heerlijk stukje whiskygeschiedenis, gezien door de ogen van John McDougall. Immers, John heeft een ongelooflijke loopbaan in de whiskyindustrie achter de rug – nou, ja, hoewel hij al lang op pensioengerechtigde leeftijd is, is hij nog steeds heel erg actief in de whiskywereld (één van zijn laatste wapenfeiten is bijvoorbeeld het ontwerp van de Box Destilleri in Zweden!).

Het boek verhaalt de onwaarschijnlijke carrière van John, die in december 1963 begon bij Aultmore. Daarna zou hij nog verantwoordelijkheden dragen bij Knockdu, Banff, Teaninich, Balmenach, Imperial, Dailuaine, Balvenie, Ladyburn, Girvan, Laphroaig (zie foto), Tormore en Springbank. Hij verliet Sprinbank uiteindelijk in 1996 – niet in de beste omstandigheden, om het zacht uit te drukken – en werd zelfstandig whisky broker (met de ‘Golden Casks’ als meest recente reeks van zijn bedrijf House of MacDuff).

Het is onwaarschijnlijk hoe het er aan toe ging in de distilleerderijen in de jaren 1960-2000 met diefstallen, botsingen met de accijnsambtenaren, problemen bij de productie, tegenstrijdige belangen tussen aandeelhouders en whiskymakers en ga zo maar door. Dit alles, doorspekt met flink wat humor van John zelve, leest als een trein en is echt een aanrader.


Je kan John ook online vinden op http://johncmcdougall.com, waar hij tevens een blog onderhoudt.

Wort, Worms & Washbacks – Memoirs from the Stillhouse
215 pagina’s, Engels
Paperback
John McDougall & Gavin D. Smith
Uitgeverij The Angel’s Share
ISBN 978-1-897784-65-1
15 EUR



  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post4093