WhivieBlog

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Frankendram II

AankondigingenGeplaatst door Mark Dermul di, februari 02, 2016 07:33:56

Bottelaar: Mark Dermul

Regio: Schotland

Fles: Frankendram, experiment with 100 single malts

Kleur: goud

ABV: 47,5%



Monster van 100 samples!

Precies een jaar geleden kwam ik op de proppen met mijn eerste Frankendram; een experiment van 200 Schotse single malts die ik bij elkaar gesprokkeld had tijdens dram sharing sessies en bij het uitwisselen van samples. Niet minder dan 100 samples van 3cl, stuk voor stuk geproefd en goedgekeurd, kieperde ik samen om mijn monster te creëren. Deze blended malt, waarvan slechts 3 liter bestaat, is geen weloverwogen wetenschappelijk experiment, maar een whisky op goed geluk.

De eerste Frankendram werd zeer goed onthaald, wat bewijst dat je geen slechte blended whisky kan maken met enkel goede single malt whisky - denk ik dan graag. Benieuwd hoe deze tweede editie smaakt.

Initieel is hij wat zoetzuur, maar geef hem een paar minuten om te ademen en je zal merken dat hij een pak zoeter wordt. Maar een maritiem randje - te danken aan de Islay malts in de mix - maakt hem licht rokerig en zilt. Het zoete doet me denken aan wit fruit, maar ook wat banaan en perzik. Tuinkruiden en karamel gaan hand in hand.

Hij is flink olieachtig op de tong en begint met een peperige prikkel. Woodsmoke en turf zorgen voor een grote rookontwikkeling, die als een deken over het zoet fruit ligt. Enkele sherrytoetsen dringen zich op: rozijntjes, ananas op de grill en wat kruidnagel.

De middellange finish, die best warm blijft, doet me glimlachen.

Ja, ik ben hier blij mee. Hij is interessant en onderhoudend en doet wat denken aan de Rock Oyster van Douglas Laing. Mijn persoonlijke Cask Islay. Toegegeven: hij is peatier dan ik had verwacht. Maar een nadeel is het zeker niet.

U zal het mij vergeven dat ik hier geen score op plak. Dat zou een beetje pretentieus zijn.

Geproefd door Mark Dermul op 18-01-2016

(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).


FRANKENDRAM II (47,5%) bestaat uit 3cl van elk van onderstaande single malts:

1. Aberfeldy 18 Year Old 1995 Gordon & Macphail

2. Aberfeldy 27 Year Old 1983 The Nectar of the Daily Drams

3. Aberlour 10 Year Old

4. Arran 10 Year Old

5. Arran 12 Year Old Cask Strength Batch 04

6. Arran 14 Year Old

7. Auchentoshan 11 Year Old 1999 Exclusive Range Creative Whisky Co

8. Auchentoshan 11 Year Old 1999 Malts of Scotland Fulldram Xmas

9. Auchentoshan 11 Year Old Hart Brothers

10. Auchentoshan 11 Year Old SMWS 5.29

11. Auchentoshan 12 Year Old Clydebank Centenary 1886-1986

12. Auchentoshan 13 Year Old Hart Brothers

13. Auchentoshan 14 Year Old 1999 Hart Brothers Finest Collection

14. Auchentoshan 15 Year Old 1998 Pearls of Scotland

15. Auchentoshan 16 Year Old Hart Brothers

16. Auchentoshan 17 Year Old 1991 Secret Stills Gordon & Macphail

17. Auchentoshan 17 Year Old 1995 Anam na h-Alba

18. Auchentoshan 18 Year Old

19. Auchentoshan 20 Year Old 1990 A.D. Rattray

20. Auchentoshan 21 Year Old

21. Auchentoshan 21 Year Old 1970

22. Auchentoshan 24 Year Old 1989 Save Lars Whisky II

23. Auchentoshan 25 Year Old 1988 Wine Cask Matured

24. Auchentoshan 27 Year Old 1984 Master of Malt

25. Auchentoshan 37 Year Old 1974 Barrel #5611

26. Auchentoshan 8 Year Old 2006 Bordeaux Distillery Cask

27. Auchentoshan 8 Year Old Battlehill

28. Auchentoshan American Oak

29. Auchentoshan Virgin Oak

30. BenRiach 16 Year Old 1996 Whisky Live 2010

31. Benrinnes 21 Year Old 1988 Malts of Scotland

32. Benromach Traditional

33. Bladnoch 21 Year Old 1991 Riverstown

34. Bladnoch 22 Year Old 1990 Liquid Treasures

35. Bladnoch 22 Year Old 1992 Exclusive Malts Creative Whisky Company

36. Bowmore 10 Year Old

37. Bowmore 10 Year Old 2002 The Whiskyman for Dramalot

38. Bowmore 10 Year Old Devil's Cask Batch 2

39. Bowmore 12 Year Old

40. Bowmore 12 Year Old 2001 Blackadder Raw Cask for The Nectar

41. Bowmore 15 Year Old Darkest

42. Bowmore 23 Year Old 1989 Port Cask Matured

43. Bunnahabhain 16 Year Old 1997 'A Peaty Punch!' Wemyss

44. Bunnahabhain 17 Year Old 1997 'Barbecue Smoke' Wemyss for The Nectar

45. Bunnahabhain 22 Year Old 1991 'Seaweed on the Rocks' Wemyss

46. Caol Ila 22 Year Old 1990 The Whiskyman for Tongerse Whiskyvrienden

47. Cardhu 12 Year Old

48. Clynelish 10 Year Old 1998 Eilan Gilan

49. Clynelish 27 Year Old 1982 Malts of Scotland

50. Cragganmore 12 Year Old

51. Dalmore 12 Year Old

52. Dalwhinnie 15 Year Old

53. Deanston 12 Year Old

54. Glen Garioch 25 Year Old 1990 Usquebaugh Society

55. Glen Grant 5 Year Old

56. Glen Keith 17 Year Old 1997 Wilson & Morgan

57. Glen Keith 1983

58. Glen Moray 12 Year Old

59. Glenallachie 9 Year Old Maltlovers

60. Glenburgie 8 Year Old Gordon & Macphail

61. GlenDronach 15 Year Old Sherry Matured

62. Glenfarclas 10 Year Old

63. Glenfiddich 12 Year Old

64. Glenfiddich 15 Year Old

65. Glenfiddich 18 Year Old

66. Glenfiddich Pure Malt

67. Glenglassaugh Evolution

68. Glenglassaugh Torfa

69. Glengoyne 10 Years

70. Glengoyne Cask Strength Batch 003

71. Glenkinchie 10 Year Old

72. Glenkinchie 12 Year Old

73. Glenlivet 12 Year Old

74. Glenlivet 12 Year Old French Oak Finish

75. Glenmorangie Original Ten Years

76. Glenmorangie Quinta Ruban

77. Highland Park 15 Year Old

78. Highland Park 1994 Malts of Scotland for Tongerse Whiskyvrienden

79. Highland Park 25 Year Old

80. Ileach Cask Strength

81. Inchmurrin 18 Year Old

82. Kilkerran 10 Year Old (WIP6) Bourbon Wood

83. Kilkerran 9 Year Old (WIP5) Sherry Wood

84. Lagavulin 16 Year Old

85. Laphroaig 10 Year Old

86. Laphroaig 13 Year Old 1996 Malts of Scotland Clubs

87. Littlemill 24 Year Old 1990 Hart Brothers for North Sea Bottlers

88. Littlemill 24 Year Old 1990 Malts of Scotland for Tongerse Whiskyvrienden

89. Littlemill 26 Year Old 1988 XOP Douglas Laing

90. Macduff 14 Year Old 1997 Lord of the Drams

91. Mortlach 22 Year Old 1989 The Nectar of the Daily Drams

92. Mortlach Rare Old

93. Oban 14 Year Old

94. Octomore 5 Year Old 06.1/167 Ochdamh Mor

95. Old Pulteney 1990 Vintage

96. Springbank 9 Year Old 2004 Gaja Barolo

97. Strathilsa 12 Year Old

98. Strathmill 23 Year Old 1989 Blackadder Raw Cask

99. Talisker 10 Year Old

100. Talisker Storm

De Frankendram zal ook dit jaar beschikbaar gesteld worden aan de deelnemers aan mijn Toshan Man Birthday Tasting.

Oh, ja... het derde monster is momenteel in voorbereiding. Of wat had u gedacht? Maar die zal een tikkeltje speciaal zijn. Meer info volgt binnenkort.





  • Reacties(0)//blog.whivie.be/#post3198